超簡単...丼で..2分..ねぎの酢味噌

まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012

血液サラサラ.スタミナ増強... 緑の所も 白い所も 両方食べれば パーフェクト ...

(^ー゜)
このレシピの生い立ち
母の ねぎの酢味噌は"ぬた" 記憶する... 茹でたイカが少し入っていた様な...。
"深谷ねぎ"は 白いところを食べる、すき焼きはご馳走だった...

ねぎは、 風邪の時 食べさせられたり... ねぎとの思い出の中には 母がいる..

超簡単...丼で..2分..ねぎの酢味噌

血液サラサラ.スタミナ増強... 緑の所も 白い所も 両方食べれば パーフェクト ...

(^ー゜)
このレシピの生い立ち
母の ねぎの酢味噌は"ぬた" 記憶する... 茹でたイカが少し入っていた様な...。
"深谷ねぎ"は 白いところを食べる、すき焼きはご馳走だった...

ねぎは、 風邪の時 食べさせられたり... ねぎとの思い出の中には 母がいる..

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材料

1人分
  1. ねぎ 50g
  2. 調味料 味噌 小さじ 1
  3. 砂糖 小さじ 2
  4. 小さじ 2
  5. 小さじ 2
  6. すりごま 小さじ 2
  7. 片栗粉 小さじ 1

作り方

  1. 1

    丼 1000 cc入る。

    レンジ
    出力 550 w 使用

  2. 2

    細いねぎ

  3. 3

    調味料を入れる

    良くかき混ぜる

  4. 4

    ねぎを入れて

    調味料を絡める

    レンジで 2分

  5. 5

    こんな感じになる

  6. 6

    良くかき混ぜる

    こんな感じ...

  7. 7

    出来上がり

コツ・ポイント

ねぎは有るので良いが... 関東の太いねぎは 切り方を変えるか 時間を少し長くする。

よくかき混ぜ 調味料を絡める。
味噌は 赤味噌でも 信州味噌でも良い。

砂糖はエリスリムでも良い。

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まっちぇいす
まっちぇいす @cook_40051012
に公開
調理師・栄養士の資格を持っていますが最近あまり作っていません。つくりかたを忘れる前に備忘録的にかきとめたいと思います(笑)
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