トマトとキュウリのゴマ入り和風サラダ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

ゴマたっぷりで美味しいです。ドレッシングがなくても家にある調味料で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
最近娘がゴマが好きというので、サラダにも入れてます。サラダは毎日食べたいので、色々な味付けで食べてます。

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材料

3人分くらい
  1. キュウリ 1本
  2. 大根 40gくらい
  3. トマト 2個
  4. ワカメ(乾燥) 大さじ1くらい
  5. ゴマ 大さじ2くらい
  6. ごま 大さじ1弱くらい
  7. 適量
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キュウリ・大根を食べやすい大きさに切ってボールに入れ、全体に塩をまぶす。時間を置いて水切りする。

  2. 2

    トマトを食べやすい大きさに切り、入れる。

  3. 3

    ごま油・塩・コショウ・ゴマを入れて味付けする。
    ※今回は全部イリゴマを使用。

  4. 4

    乾燥ワカメをそのまま加え混ぜて、少し時間を置く。
    ※水でもどしてから入れてもOK。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで調節してください。
めんつゆor和風顆粒だしorおでんの素を加えても美味しいです。

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レシピ作者

KENIKONG
KENIKONG @kenikong
に公開
女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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