炊き上がったおこわに、アスパラを入れ蒸らすだけで、アスパラにも程よく熱が入って、色鮮やか豆ご飯のような香りのおこわに♪
このレシピの生い立ち
主人が豆嫌いで豆ご飯が作れない…で、豆科のアスパラを入れてみたら豆ご飯の香りに♪
実は、画像は麦ご飯バージョン。これも素朴で美味しい。