ブルーベリーで蒸しケーキ
みりみりん @cook_40041106
パルスイート(Ｒ)を使って、自然の甘さが引き立つ蒸しケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
家で採れたブルーベリーを使って、家族の好きな蒸しケーキを作りました。
ブルーベリーで蒸しケーキ
パルスイート(Ｒ)を使って、自然の甘さが引き立つ蒸しケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
家で採れたブルーベリーを使って、家族の好きな蒸しケーキを作りました。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは２回ほどふるいにかける。
- 2
１とパルスイート、卵、サラダ油、牛乳をボウルにいれ、ホットケーキの生地くらいになるまで、混ぜる。
- 3
ブルーベリーは分量外の小麦粉にまぶしてから、２に混ぜ込む。
- 4
３を容器に入れ、沸騰し、湯気の立っている蒸し器で、約２０分ほど蒸して出来上がり♪
コツ・ポイント
◆甘さはお好みで加減してくださいね。
◆切り分けてから、はちみつをたらしても美味しいですよ。
◆私はミニシリコン型（４００ｍｌ）で作りましたが、アルミホイルで
個別に作ってもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18657042
