作り方
- 1
鍋やフライパンにお湯を沸かしている間に人参、きゅうり
を千切りにする - 2
沸騰したお湯に、人参、ちょっと時間差で、もやし、春雨の順に入れて茹でる ※きゅうりは入れません!
- 3
ザルにあげすぐさまお酢をかけ混ぜる 余熱が取れたらきゅうりを入れて味付けする
※胡麻油は一番最後にいれる - 4
すりごま、塩加減はお好みで調整して下さい
コツ・ポイント
お鍋1つで茹でるので、入れる順や時間を調整して下さい
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