胡瓜とミョウガとミニトマト

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クックN7ODSR☆ @cook_40178474

さっぱりして食べやすいです。
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材料

2人分
  1. 胡瓜 適量
  2. ミョウガ 適量
  3. ミニトマト 適量
  4. 塩 適量
  5. ほんだし 適量
  6. 醤油 適量

作り方

  1. 1

    ①ミョウガを切って水にさらす

  2. 2

    ②胡瓜を切って塩揉みする

  3. 3

    ③ ①と②と一緒に醤油とほんだしを合わせる

  4. 4

    ④器に入れて切ったミニトマトをのせる

コツ・ポイント

胡瓜から水分がよく出るので、塩の量を少なめに。多いと辛くなります。
醤油とほんだしはお好みで。

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