夏に☆絶品！きゅうりの一本漬け
だすあず @cook_40115339
暑い夏に☆
簡単に家にあるもので出来ちゃいます♪
コンビニの？と聞かれる味w
2013/7/18人気検索TOP10入り
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさん頂いたので、早く使いたくて…。
2013/7/18人気検索TOP10入り☆
2014/7/26話題のレシピに☆
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暑い夏に☆
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きゅうりをたくさん頂いたので、早く使いたくて…。
2013/7/18人気検索TOP10入り☆
2014/7/26話題のレシピに☆
作り方
- 1
きゅうりの端を切り落とし半分に切り、皮を剥く。
(剥かなくてもいいですが剥いたほうが早く漬かります) - 2
ジップロックに、きゅうり、塩、砂糖、だしを入れ口を閉じゴロゴロと軽く すり込む。
- 3
きゅうりに馴染んだら、酢と、2つに ちぎり、種を抜いた鷹の爪をジップロックに入れる。
- 4
しっかり口を閉じシャカシャカ振って中身を混ぜ、冷蔵庫で一晩〜一日漬けたら出来上がり☆
- 5
鷹の爪の代わりに千切りにした生姜を入れても(*^^*)
コツ・ポイント
ほっとけば出来ます…w
皮を向かずに縦半分に切れば一晩で漬かります。
冷蔵庫に入れるとき、必ず寝かせて水分が均等に触れるようにしてください☆
ワタシは冷蔵庫を開けるたびにシャカシャカ振ったり、ひっくり返したりしてます。
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