超シンプル❤キャベツ春巻き
mimomamo @cook_40182372
キャベツの千切りを炒めただけのシンプルな春巻きです。あっさりとポン酢でいただきます。子供も大人も喜びます♪
このレシピの生い立ち
旦那がとろみの付いた春巻きが苦手だったのでキャベツだけの春巻きにたどり着きました。
超シンプル❤キャベツ春巻き
キャベツの千切りを炒めただけのシンプルな春巻きです。あっさりとポン酢でいただきます。子供も大人も喜びます♪
このレシピの生い立ち
旦那がとろみの付いた春巻きが苦手だったのでキャベツだけの春巻きにたどり着きました。
作り方
- 1
キャベツを千切りにする
多少太めでもＯＫ^^ - 2
プライパンでしんなりするくらい炒める
塩コショウする。 - 3
ここで半量味を変えたい時は半量カレー粉で味付ける。
粗熱を取る。
- 4
剥がしやすくする為春巻きの皮は冷蔵庫から出しておく。適量のキャベツを取り小麦粉を固めに溶いてのりにして巻く。
- 5
１０枚分はキャベツだけ
後の１０枚はお好みでカレー味にしたりハムを入れたりしてください。
後は油で揚げるだけ。 - 6
ポン酢・辛し醤油などで召し上がれ♪
コツ・ポイント
具をたくさん入れると破裂します。欲張らずに多少少なめに巻くのがコツです。
キャベツの粗熱はしっかり取ってね。
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