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なっつちーず焼き おやつ、おつまみにも
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なっつちーず焼き おやつ、おつまみにも-レシピのメイン写真

なっつちーず焼き おやつ、おつまみにも

もこ~ずママ
もこ~ずママ @cook_40146251

アレルギー、ダイエット対応おやつ!!グルテンフリー、ローカーボ、卵、米、大豆、アーモンドなし、
このレシピの生い立ち
アレルギーとダイエット!限られた材料のなかで、美味しいおやつを食べるために考えました!あきらめず美味しいものを食べましょう!

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材料

  1. 胡桃 60㌘
  2. パンプキンシード 20㌘
  3. ココナッツファイン 30㌘
  4. ゴマ(擦ります) 25㌘
  5. ミックスチーズ 60㌘
  6. ラカント 30㌘
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作り方

  1. 1

    胡桃は細かく刻みます。ゴマは擦ります(半分ぐらいは形の残るぐらいで)

  2. 2

    フライパンにクッキングシートを敷き、胡桃、パンプキンシードを弱火でから炒りします。

    • なっつちーず焼き おやつ、おつまみにも作り方2写真
  3. 3

    少し熱くなってきたらココナッツファイン、ゴマを入れ炒ります。

  4. 4

    香りが出てきたら、チーズとラカントを全体にまぶすように入れます。

    • なっつちーず焼き おやつ、おつまみにも作り方4写真
  5. 5

    手早く全体を混ぜて、チーズとラカントを溶かします。

    • なっつちーず焼き おやつ、おつまみにも作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けたら全体を広げ、マッシャー等で強く押さえつけ平らにします。

    • なっつちーず焼き おやつ、おつまみにも作り方6写真
  7. 7

    しっかり押さえたら、そのまま弱火で焼く。4,5分でクッキングシートを持ち上げて裏の焦げ具合を確認する。焦げすぎないように

  8. 8

    フライパンから外して冷まします。好きな大きさにカットして出来上がり。

    • なっつちーず焼き おやつ、おつまみにも作り方8写真

コツ・ポイント

ナッツ類は食べられるものを適当に選んでください。ダイエット気にしなければお砂糖でやってください。おつまみにするなら、ラカントを無くし、チーズを少し増やしたら良いですね。

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もこ~ずママ
もこ~ずママ @cook_40146251
2018/08/01 11:03に公開
健康オタクな看護師です。健康的で美味しいもの、腸も喜ぶものを作りたいと思っています!ローカーボ、グルテンフリー 、ダイエット、発酵物等も!愛犬トイプードル、もこちゃんにも健康的で美味しいものを食べさせたいと思っています!ワンコは加熱の手作り食から生食へ移行しました。自分と家族の健康を守る、笑顔で暮らす(*^.^*)。日々様々な挑戦中です~(^_^)v
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