【減塩】鶏もも肉のマヨネーズ炒め

腎臓病食
腎臓病食 @cook_40107466

たんぱく質20g
塩分0.4gです。
このレシピの生い立ち
減塩料理のためにマヨネーズだけを使った料理を考えたところ、一番マヨネーズと相性が良い鶏肉を選びました。

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材料

  1. 鶏もも肉 80g
  2. もやし 適量
  3. エリンギ 適量
  4. みりん 大匙1
  5. 胡椒 適量
  6. マヨネーズ 大匙2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉ともやし、エリンギを炒めて、みりんと胡椒を加える。

  2. 2

    火を止めてマヨネーズを絡めて完成

コツ・ポイント

マヨネーズが完全に溶けないように火を止めてから混ぜるのがコツです。

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レシピ作者

腎臓病食
腎臓病食 @cook_40107466
に公開
慢性の腎疾患になってしまいました。将来、透析にならないようにたんぱく質と塩分の食事制限がありますが、その中でも食事が楽しめるように色々レシピを作っていきたいので、よろしくお願いします。ブログもやってますので、閲覧してもらえると嬉しいです。ブログhttp://jinzoubyou966.blog.fc2.com/
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