☆おひさま目玉焼き☆

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☆chie☆☆☆
☆chie☆☆☆ @cook_40078256

おひさまみたいなま~るい目玉焼き♪
卵、ウインナー、キャベツを一緒に調理で一緒に食べちゃおう♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れて、見た目もかわいいメニューを考えてみました。

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材料

2人分
  1. パリッと朝食ウインナー 4本
  2. 卵 2個
  3. キャベツ 1/2枚
  4. プチトマト 6個
  5. オリーブオイル 適量
  6. ケチャップ 適量
  7. 塩 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ウインナーは斜め薄切りで6~7等分に切る。
    キャベツは太めの千切り、プチトマトは半分に切る。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ウインナー、キャベツ、卵の順に入れる。

  3. 3

    蓋をして、中火~弱火で約3分加熱。

  4. 4

    卵に火が通ったらお皿に盛り、塩こしょうを振り、ケチャップとトマトを飾って完成。

コツ・ポイント

フライパンのキャベツは、真ん中にくぼみを作ると卵があふれにくくなります。
お皿に盛るとき崩れやすいので、卵とキャベツを移したあとにウインナーを盛るときれいにできます。

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