ピリ辛☆ゴマダレのサラダそうめん
るるおか @cook_40043336
シャキシャキ野菜の歯ごたえにトロ～リ黄身の絡んだツナが美味しい(＾-＾)♡食べ応え有りのピリ辛ゴマダレのサラダそうめん☆
このレシピの生い立ち
サラダ蕎麦の姉妹品☆同じ野菜でタレを変えてサラダそうめんを作ってみました。
ピリ辛☆ゴマダレのサラダそうめん
シャキシャキ野菜の歯ごたえにトロ～リ黄身の絡んだツナが美味しい(＾-＾)♡食べ応え有りのピリ辛ゴマダレのサラダそうめん☆
このレシピの生い立ち
サラダ蕎麦の姉妹品☆同じ野菜でタレを変えてサラダそうめんを作ってみました。
作り方
- 1
油揚げは、トースターでうっすら焼き色が付く位にパリッと焼き、7ミリ幅くらいに切る。
-
- 2
胡瓜は斜めにスライスして千切りに、貝割れ大根は根元を切り落として2等分の長さにする。
ツナ缶は軽く油を切る。■を混ぜる。 -
- 3
そうめんを表示時間通りに茹でて、氷水ですすぎザルに揚げ水を切る。
- 4
そうめんを皿に盛り、胡瓜、貝割れ大根、油揚げ、ツナ、温泉卵を盛り付け■をかけて出来上がり。
お好みで七味をかけてどうぞ♪ -
コツ・ポイント
タレを混ぜるときに、めんつゆ以外を先に混ぜて最後に麺つゆを少しずつ混ぜるとムラなく綺麗に混ざります。
めんつゆは3倍濃縮タイプを使用しました(＾-＾)
今回太そうめんを使用しました。細めのうどんにも合うかもです♪
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