鶏手羽元と大根の花椒煮

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鶏から出た出汁が大根に染みて美味しい
このレシピの生い立ち
鶏手羽元を使って

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材料

２～４人分
  1. 鶏手羽元 ８～１０本
  2. 大根 １／２本
  3. 酒 ５０ｃｃ
  4. 花椒 小さじ１/２～１/４
  5. 水 １C
  6. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    大根は乱切りする
    鶏手羽元は塩こしょうして鍋に油を熱してこんがり焼く

  2. 2

    花椒、大根を加え　炒め混ぜ、酒、水を加える
    醤油を加える

  3. 3

    蓋をして時々混ぜながら２０分煮る
    器に盛ってできあがり

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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