うち流☆簡単めんつゆでひじきの煮物
カルピネット @amedio0514
炒めずヘルシーなひじき煮です。カロリー制限されている方向き♪
このレシピの生い立ち
ひじきは油と相性がよいが医者にカロリーを控えるよう言われている夫のメニュー。
うち流☆簡単めんつゆでひじきの煮物
炒めずヘルシーなひじき煮です。カロリー制限されている方向き♪
このレシピの生い立ち
ひじきは油と相性がよいが医者にカロリーを控えるよう言われている夫のメニュー。
作り方
- 1
ボウルにたっぷりの水を入れひじきを戻しておく。
- 2
鍋にめんつゆと水、砂糖を入れ煮立たせ、戻したひじきの水気を切って入れる。
- 3
油揚げ・さやえんどう・人参は好みの大きさに切って＜2＞に入れ中火で10分煮る。一度火を消し味をしみ込ませる。
- 4
食べる前に温める。
コツ・ポイント
ひじきを戻している間に他の材料を準備する。煮ている間にもう一品おかずを作る余裕あり。
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