ひじき煮 私流
食彩七 @cook_40055765
簡単ひじき煮 私流です。ひじきを煮てる間にメインの料理を同時進行でらくらく煮物
このレシピの生い立ち
煮物は時間が掛かるので忙しいから水からしても美味しく出来ました＾＾
ひじき煮 私流
簡単ひじき煮 私流です。ひじきを煮てる間にメインの料理を同時進行でらくらく煮物
このレシピの生い立ち
煮物は時間が掛かるので忙しいから水からしても美味しく出来ました＾＾
作り方
- 1
ひじきはざるに入れて水で洗う。油揚げはお湯で油を抜いてキッチンペーパーに置く椎茸人参は細かく切る
豆も水切りする -
- 2
少し油を引いてひじき、人参椎茸、豆油揚げを炒めて水を入れて直ぐに調味料を入れて煮汁が少なくなるまで煮ます
-
- 3
少なくなった煮汁をもう一度火に掛け強火で煮詰めて味を染みこませて出来上がりです身体にイイですよ
-
コツ・ポイント
煮物は順序立ててしないと駄目なのですが私流で炒めてお水が沸騰しない間に調味料を入れて手間を省きます。最後の煮汁を染みこませれば完成です。。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17573349
