しいたけの佃煮【超簡単です♪】

かよぴぃ♪
かよぴぃ♪ @cook_40059669

ごはんにピッタリです(*^^*)/
このレシピの生い立ち
生しいたけをたくさん頂いたので、傷む前に美味しく調理しました。

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材料

  1. しいたけ 適量
  2. しょうゆ 60cc
  3. 60cc
  4. みりん 60cc
  5. 砂糖 大さじ4
  6. 顆粒だし(かつお) 小さじ3

作り方

  1. 1

    しいたけの軸を取り、食べやすい大きさにスライスする。

  2. 2

    鍋に酒・みりん・砂糖・顆粒だし・しいたけを入れ、中火で2~3分煮る。

  3. 3

    2の鍋に、しょうゆを加え更に煮る。汁気が無くなるまで煮詰めたら完成♪

コツ・ポイント

しいたけの量によって煮汁の分量は調節してください。
今回のしいたけの分量は、2の写真を参考にしてみてください。

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レシピ作者

かよぴぃ♪
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