落とし卵のお味噌汁☆

ゆのたママ
ゆのたママ @cook_40037628

ツルツル春雨と、半熟トローリ卵がヾ(≧▽≦)ノ
たまりません！！
このレシピの生い立ち
TVのCMで小栗旬くんが食べてるの美味しそうで♪つくねも入っていたが、あえて省きました＾＾；

落とし卵のお味噌汁☆

ｑｑｙ's cooksnap of when they made 落とし卵のお味噌汁☆.
七色ワクチン's cooksnap of when they made 落とし卵のお味噌汁☆.
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ツルツル春雨と、半熟トローリ卵がヾ(≧▽≦)ノ
たまりません！！
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材料

5人分
  1. 水 1リットル（前後）
  2. 粉末だし 大さじ3
  3. お味噌 適量
  4. 春雨 50ｇ（乾物状態で）
  5. 卵 5個
  6. 葱 適量
  7. しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    水とだしを鍋に入れ火にかける。沸騰したら乾燥したままの春雨を入れる。5分ほど煮たらお味噌を溶き、卵を落とす。

  2. 2

    一度強火にし、沸騰したら中火に♪
    みじん切りにした生姜と小口切りにした葱を入れ、更に5分ほど煮る。

  3. 3

    火を止め5分ほど置くと卵は食べごろかな♪

コツ・ポイント

卵の硬さは好みなので、放置時間を加減してください！
我が家はこの状態で、黄身がトロンと出てきました。
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【Family】☆メタボリック族の酋長になれそうダイエット諦めたの同い年ダーリン☆超超超天然 意外としっかり者大3 一人暮らし中級者長女ちゃん☆我がままで自信家 でも淋しん坊大1 一人暮らし初心者次女ちゃん☆ラグビー頑張ってます！高2 長男君☆かなぁ～りいい加減で楽天家年中ダイエッター…もうほとんど諦めてるゆのたママ『ダイエット部』　№14
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