きゅうりと梅のおつまみ夏サラダ
仁乃ちゃん @cook_40096422
きゅうりとたたき梅の夏らしいサラダ。
日本酒のお供にいかが？
このレシピの生い立ち
サラダ食べたかったけど葉物がなく、きゅうりしか冷蔵庫になかったときに思いつきました。
冷酒のおつまみにいいと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを千切りにする。
- 2
梅をたたいて たたき梅にする。
- 3
いりごま以外の材料すべてボウルに入れて混ぜる。
- 4
器に2等分にわけて、いりごまを散らす。
コツ・ポイント
きゅうりはスライサーで切りました。
梅はチューブでもOK。
顆粒だしも家にあるものでOK。
ただ、素材力だしの差し金ではないですが、素材力だしを使うと塩っぽくなさすぎていいです。
お酢は醸造酢の場合は砂糖を入れるなどして味を調整して下さい。
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