春❀ブロッコリーとウインナーのカレー炒め
yakopuyo @cook_40051403
H25.6.25話題入感謝✿.
R5.3.13発売 宝島社春レシピ掲載
ウインナー＆大蒜入
カレー風味のブロッコリー ♥
このレシピの生い立ち
旬だし安いしッ♬
と思って買い過ぎました（笑ッ♡）
なので サラダ以外で ブロッコリーをたくさん食べれるものにしてみましたッ
春❀ブロッコリーとウインナーのカレー炒め
H25.6.25話題入感謝✿.
R5.3.13発売 宝島社春レシピ掲載
ウインナー＆大蒜入
カレー風味のブロッコリー ♥
このレシピの生い立ち
旬だし安いしッ♬
と思って買い過ぎました（笑ッ♡）
なので サラダ以外で ブロッコリーをたくさん食べれるものにしてみましたッ
作り方
- 1
2023.3.13
宝島社発売【クックパッド春レシピ最新版】に掲載して頂きました♬
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- 2
クックさん有難うございます♡
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- 3
ブロッコリーを小房に分け小さめに切ります。
ウインナーとにんにくは薄切りに。
- 4
ブロッコリーをお皿に入れラップをフワッとかけて硬めに加熱します。
- 5
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れてから火を点け、にんにくが透き通ったらウインナーを入れ軽く炒め★で味付けします。
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- 6
火を止めて②を加え全体を混ぜ合わせたら完成♡
味が物足りなければ塩こしょうを追加し調整してください。
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- 7
ブロッコリーは火の通し過ぎ注意！火を加えすぎると苦味がでるので、④の時も加熱せず混ぜるだけにします。
- 8
味の素を使い味付けをしています。入れない場合、かなり味が変わるので味の濃さ（塩気やコク）などは味見をして調整して下さい。
コツ・ポイント
ケチャップを使って甘みとコクを出してるので
子供にも食べやすい味付けです。
辛めの味にしたい場合は、ケチャップを控え
チリソースやタバスコでアクセントをつけても♡
また、カレーに辛さを増す調味料などでも☝
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2015/12/18カレー炒め人気検索TOP10入りありがとうございます♥感謝です南瓜とブロッコリーのカレー炒めです♪
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