手羽元☆鶏のさっぱり煮
missi2 @cook_40162930
お酢を加えて煮込むだけ、鶏手羽元が柔らかくさっぱりした味に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
手羽元が冷蔵庫に入っていたので、さっぱり煮にしてみました。
手羽元☆鶏のさっぱり煮
お酢を加えて煮込むだけ、鶏手羽元が柔らかくさっぱりした味に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
手羽元が冷蔵庫に入っていたので、さっぱり煮にしてみました。
作り方
- 1
手羽元を洗ってから、水気を拭き取っておきます。
-
- 2
鍋に1の手羽元を並べ入れ、だし汁と(a)の材料を加えひと煮立ちさせます。
-
- 3
火を弱火にして、キッチンペーパーを落とし蓋にして20分ほど煮込みます。
※途中で軽くまぜてひっくり返します。 -
- 4
お皿に盛りつけて出来上がり♪
-
- 5
2013.08.05
レシピ少し直しました。
コツ・ポイント
ゆで卵を一緒に煮込んで添えればまた格別です♪
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