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冷たいクルクル巻きサラダ
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冷たいクルクル巻きサラダ-レシピのメイン写真

冷たいクルクル巻きサラダ

寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593

暑い季節にもたっぷりの茹で野菜を冷え冷えにして頂きましょう♪

このレシピの生い立ち

茹で野菜を冷やしてタップリ食べたくて、丸めてみたら可愛らしく、食べやすく最高です。

暑い季節にもたっぷりの茹で野菜を冷え冷えにして頂きましょう♪

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茹で野菜を冷やしてタップリ食べたくて、丸めてみたら可愛らしく、食べやすく最高です。

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冷たいクルクル巻きサラダ

寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593

暑い季節にもたっぷりの茹で野菜を冷え冷えにして頂きましょう♪

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茹で野菜を冷やしてタップリ食べたくて、丸めてみたら可愛らしく、食べやすく最高です。

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材料

2人分
  • キャベツ 適量
  • ニンジン 適量
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作り方

  1. 1

    きゃべつは、芯をつけたまま1/4カットします。
    にんじんは、ピーラーで長くスライスします。

  2. 2

    お湯で茹であげ、
    水にさらしてあら熱をとり、
    きゃべつははがして、クルクル。
    にんじんも、クルクル巻きます。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
    マヨネーズ、ドレッシング、ポン酢など、お好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

きゃべつは、まとまったまま茹でると扱いやすいですよ。
にんじんも、ピーラーを使うと薄くスライス出来すぐ茹であがります。
ズッキーニなんかもピーラーを使うといいですね♪

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寿美子さん
寿美子さん @cook_40119593
2013/07/07 03:52に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん キャベツ

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