冷たいクルクル巻きサラダ
寿美子さん @cook_40119593
暑い季節にもたっぷりの茹で野菜を冷え冷えにして頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
茹で野菜を冷やしてタップリ食べたくて、丸めてみたら可愛らしく、食べやすく最高です。
冷たいクルクル巻きサラダ
暑い季節にもたっぷりの茹で野菜を冷え冷えにして頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
茹で野菜を冷やしてタップリ食べたくて、丸めてみたら可愛らしく、食べやすく最高です。
作り方
- 1
きゃべつは、芯をつけたまま1/4カットします。
にんじんは、ピーラーで長くスライスします。 - 2
お湯で茹であげ、
水にさらしてあら熱をとり、
きゃべつははがして、クルクル。
にんじんも、クルクル巻きます。 - 3
冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
マヨネーズ、ドレッシング、ポン酢など、お好みでどうぞ♪
コツ・ポイント
きゃべつは、まとまったまま茹でると扱いやすいですよ。
にんじんも、ピーラーを使うと薄くスライス出来すぐ茹であがります。
ズッキーニなんかもピーラーを使うといいですね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18663979
