10分でできる！豚肉と小松菜の煮浸し
アッキーナぺんぎん @cook_40185528
10分でできます！
このレシピの生い立ち
お腹がすきすぎて、冷蔵庫にあるもので、10分以内に作ろうと思い、できました。
10分でできる！豚肉と小松菜の煮浸し
10分でできます！
このレシピの生い立ち
お腹がすきすぎて、冷蔵庫にあるもので、10分以内に作ろうと思い、できました。
作り方
- 1
ナスを縦半分に切り、その後半月切りにして、水に浸す(アク抜き)。
- 2
小松菜を、食べやすい大きさにザク切りする。
- 3
えのき茸のお尻部分を切り落とす。
椎茸の石づきを取り、好きな大きさに切る。 - 4
豚肉を好きな大きさに切る。
- 5
フライパンに豚肉を入れて炒める。
色が変わったら、残りの材料を全て入れ、酒、めんつゆを入れて蓋をする。 - 6
中火で5分くらい煮て、出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉から油が出るので、炒め油は不要です。
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