ポテトアップルパイ
スイートポテトパイにも、アップルパイにもアレンジ可能☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫にパイシートがあったので…
作り方
- 1
細かく切ったリンゴと、
【A】を入れ、
水分が無くなるまで弱火で茹でる。 -
- 2
リンゴを茹でている間に…
1㎝角に切ったさつまいもを鍋で茹で、
茹で上がったらザルにあけ水気を切る。 - 3
鍋にさつまいもを戻し、
【B】を加えて、
さつまいもを潰しながら弱火で混ぜる。 -
- 4
パイシートを適当な大きさにカットする。
- 5
カットしたパイシートの上に、
さつまいもとリンゴを乗せ、周りに卵黄を塗る。 -
- 6
トースターで10分焼く。
焼き上がれば、シナモンパウダーを振りかけて完成☆
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