簡単!チョコ&コーヒービスコッティ

夢cooking
夢cooking @cook_40095133

コーヒーとチョコが絶妙なザクザク美味しいお菓子です。
バレンタインにもオススメ!
2017年5月21日話題入り感謝♪

このレシピの生い立ち
コーヒーを使ったお菓子を作りたくて、コーヒー感を出すために試作を繰り返して、美味しいレシピができました

2018.8.4 プロセス写真変更しました。

簡単!チョコ&コーヒービスコッティ

コーヒーとチョコが絶妙なザクザク美味しいお菓子です。
バレンタインにもオススメ!
2017年5月21日話題入り感謝♪

このレシピの生い立ち
コーヒーを使ったお菓子を作りたくて、コーヒー感を出すために試作を繰り返して、美味しいレシピができました

2018.8.4 プロセス写真変更しました。

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材料

  1. 板チョコ 1枚(50g程)
  2. 小麦粉 100g
  3. BP 3g
  4. 砂糖 30〜40g
  5. 1個
  6. インスタントコーヒー 小さじ1
  7. ★お湯 5g
  8. オリーブオイル 5g
  9. インスタントコーヒー 小さじ1
  10. クルミなどナッツ類 60グラムくらい

作り方

  1. 1

    チョコとナッツ類を刻む。

  2. 2

    小麦粉とBPをふるいにかけ、砂糖を加える。ここでオーブンを180度に予熱。

  3. 3

    ★を混ぜたものとオリーブオイル、卵を入れ、切るように混ぜる。

  4. 4

    8割ほど混ざったら刻んだチョコとナッツ類、インスタントコーヒーを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートに写真のように生地を伸ばし、オーブンで20分焼く。

  6. 6

    1.5センチほどに切り、切った面を上に向けて150度で20分焼く。

  7. 7

    抹茶バージョンもいかがですか?レシピID18091958

  8. 8

    レシピID 19603231 ほうじ茶verもいかがですか?

  9. 9

    コーヒークッキー部門でトップ10入り感謝です

  10. 10

    チョココーヒービスコッティ1位
    ビスコッティでの人気検索1位
    チョコ コーヒーでの人気検索2位etc
    感謝です

  11. 11

    話題のレシピ入り嬉しいです♡

コツ・ポイント

混ぜすぎない!
生地をクッキングシートに広げる時、指を水で濡らすとやりやすいです!
パン切り包丁で切るとやりやすいかも?

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夢cooking @cook_40095133
に公開
大学1年生。料理研究家。ナディアアーティスト。作りやすくわかりやすい分量でできるよう心がけています。「ナディア」というレシピサイトにも投稿しています。
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