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辛くしたい
このレシピの生い立ち
なし
辛くしたい
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豚バラ一口サイズにして塩コショウし、炒める。日本酒 大さじ2を加えてさらに炒め、唐辛子をいれる(・Д・)ノ
水800ccに鶏ガラスープの素を加えて煮込む。15分煮込んだら、にんにくスライスを加えて、5分ほど煮込みます(・Д・)ノ
味噌、醤油を加えてしっかりと溶きスープのできあがり。
スープを冷やす30分から1時間位冷凍庫で。
時間が惜しい人は氷でスープを冷やしてください。
もやしと卵をゆでる。麺を流水で解凍し、うどんはしっかり水切りし、器に盛る。スープをいれもやしと卵を載せ完成!
なし
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