アプリでひらく作り方
- 1
※この正方形の玉子焼き用のフライパンを使います。
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- 2
すべての材料をボールに入れ、よく混ぜる。
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- 3
フライパンを弱火～中火にかけ、温まったら油を多めにひき、２の1/3を流し込む。
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- 4
フツフツして表面が乾かないうちに奥から手前に二つに折込む。奥側にまた油をひき玉子を向こう側に寄せる。
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- 5
手前に油をひき、また２を1/3流し込み、同じように焼く。※この時奥の玉子焼きの下にもしっかり2を流し込む。
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- 6
５と同じよう焼く。
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
・ゴムべらを使うとうまく二つ折りに出来ます。
・粗熱が取れてから切った方がきれいに切れます。
・昆布茶はスティックだと1本入れます。
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