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だし巻き卵焼き
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だし巻き卵焼き-レシピのメイン写真

だし巻き卵焼き

夢心地クック
夢心地クック @cook_40441784

出汁の味がしっかりと効いた美味しいだし巻き卵焼きです！簡単なので是非お試しください(^ ^)
このレシピの生い立ち
砂糖や醤油の味付けに飽きた時に家にある出汁の粉末状を使って作ってみました。

出汁の味がしっかりと効いた美味しいだし巻き卵焼きです！簡単なので是非お試しください(^ ^)
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砂糖や醤油の味付けに飽きた時に家にある出汁の粉末状を使って作ってみました。

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夢心地クック
夢心地クック @cook_40441784

出汁の味がしっかりと効いた美味しいだし巻き卵焼きです！簡単なので是非お試しください(^ ^)
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砂糖や醤油の味付けに飽きた時に家にある出汁の粉末状を使って作ってみました。

出汁の味がしっかりと効いた美味しいだし巻き卵焼きです！簡単なので是非お試しください(^ ^)
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砂糖や醤油の味付けに飽きた時に家にある出汁の粉末状を使って作ってみました。

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材料

  • 卵 Ｍ2個
  • お好きな粉末状のだし おお大さじ2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵2個とだしの粉末状をボールに割り入れて、菜箸で白身を切るようにして混ぜます。

    • だし巻き卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵焼き用のフライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。

    • だし巻き卵焼き作り方2写真
  3. 3

    中火のまま溶いた卵を1/4量を流し込み、半熟状になったら奥から手前に巻いて奥に移動します。

    • だし巻き卵焼き作り方3写真
  4. 4

    同様に3回程繰り返します

    • だし巻き卵焼き作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったら余熱をとります

    • だし巻き卵焼き作り方5写真
  6. 6

    熱がある程度取れたら、切り分けて完成です！

    • だし巻き卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

余熱を取る前に切り分けてしまうと、形が崩れてしまうのでしっかり冷ましてから切り分けましょう！

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夢心地クック
夢心地クック @cook_40441784
2021/05/13 03:50に公開
2021 04 13 不慣れなところはありますが、自分らしく気ままに投稿していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

卵焼き だし巻き卵 卵

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