簡単♪筍ご飯
mikamam @cook_40099301
炊き込みご飯が上手く作れない私でも美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
市販の濃縮めんつゆの買い置きがなくて急きょ自分でめんつゆもどき!?を作ったら美味しくできました♪
アプリでひらく作り方
- 1
筍を軟らかくなるまで茹で、ゴボウはささがきに、油揚げは細かく切っておく。
- 2
鍋に分量の水､醤油､みりん､顆粒だしを入れて１の材料を加え､灰汁取りをしながら軽く煮る。
- 3
洗って水切りしたお米と煮た材料を汁ごと炊飯器に入れスイッチON♪
- 4
出来上がりd(⌒ー⌒)! お好みで鶏肉を入れると尚美味しいですよ｡
-
コツ・ポイント
この出し汁の分量でご飯を炊くと灰汁取りをするため､少し硬めの炊き上がりになります｡
軟らかいのがお好みの方は少し水の分量を足してください。
似たレシピ
-
家族が喜ぶ 筍ごはん 家族が喜ぶ 筍ごはん
母がつくる炊き込みご飯は一度しっかり味で具を煮込むと味がしみしみ美味しい！母が作ってくれる五目ちらしや炊き込みご飯が大好きで、ポイントを教えてもらった炊き込みご飯です！
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18664812
