鶏肉ときゃべつの簡単ごま和え

happy hana 0505 @cook_40052843
ちょっと甘くて美味しいごま和えを意外なものを使って簡単にごま和えを作りましょう
もっとごま和えが身近になると思います
このレシピの生い立ち
ちょっと甘くて美味しいごま和えを
意外なものを使って
もっと簡単に作りたいと思い考えました
作り方
- 1
鶏むね肉は 皮をとり縦に3つに分け 鍋に湯を沸かしたところに入れて芯まで火が通るまで茹でてざるにあげて湯切りします
- 2
鶏肉は 冷めたところで 棒々鶏を作るときのように 食べやすいように切ったり 割いたりします
- 3
きゃべつは芯をとり ザク切りにします
電子レンジで軽くしんなりするまで茹でます
- 4
②に鶏肉と ③のきゃべつをボウルに一緒に入れて・・・
- 5
ごまドレッシング・砂糖・しょう油を加えて混ぜます
- 6
お皿に盛り付けて 最後にいりごまを振りかけたら出来上がりです
コツ・ポイント
ごまドレッシングを使うと 本格的なごま和えも もっと簡単に作ることができます
以外にちゃんと和風味に仕上がっています(我が家は生協のものを使用)
きゃべつだけでも
きゃべつをほうれん草や別の野菜に変えても美味しく簡単に作ることが出来ますよ
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