きのこのバター炒め☆
mikirin3 @cook_40061296
エリンギ、しめじ、しいたけをたっぷり使って、きのこ三昧♪シンプルなバター炒めにしてみました♪簡単でたっぷり！美味しい♪
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べたくて、シンプルに作りました♪
きのこのバター炒め☆
エリンギ、しめじ、しいたけをたっぷり使って、きのこ三昧♪シンプルなバター炒めにしてみました♪簡単でたっぷり！美味しい♪
このレシピの生い立ち
きのこがたっぷり食べたくて、シンプルに作りました♪
作り方
- 1
茸類をたべやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブ油をひいて、茸類を全て入れ強火で炒める。
しんなりしてきたら、塩、こしょう、白ワインで味付け。 - 3
水分がとんできたら、バターを入れ炒める。最後にお醤油を入れて全体に混ぜ炒めて、お皿に盛ってパセリを散らして出来上がり！
コツ・ポイント
きのこに焦げ目がついた方が美味しいです。
アツアツが美味しいです！
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