きのこバター炒め
家に余っているきのこはバターで炒めるのがせいかい
このレシピの生い立ち
きのこが美味しく食べたいと思い、試行錯誤したものですよ。
作り方
- 1
オリーブオイル大さじ1を弱火で熱してニンニク1片みじん切りを炒める
- 2
にんにくが炒まったらきのこを入れてしんなりするまで炒める
- 3
きのこがしんなりしてきたら酒大さじ1.5位入れて水気がなくなるまで炒める
- 4
水気が無くなったらバター10gを入れて馴染ませる
- 5
塩胡椒、醤油大さじ1を入れて混ぜたら盛り付ける
- 6
パセリを振って完成！
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