簡単サッパリ☆浅漬け

うずうずちゃん
うずうずちゃん @cook_40040240

夏にピッタリ！　茗荷＆生姜でサッパリ浅漬けを食べて　元気モリ＆モリ　夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
タクサン収穫出来た茗荷を使って　簡単に浅漬けが食べたかったので

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夏にピッタリ！　茗荷＆生姜でサッパリ浅漬けを食べて　元気モリ＆モリ　夏を乗り切ろう！
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タクサン収穫出来た茗荷を使って　簡単に浅漬けが食べたかったので
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材料

  1. だいこん １／６本
  2. きゅうり １本
  3. 人参 １／２本
  4. 茗荷 ５〜６個
  5. 生姜（あったら新しょうが） １片
  6. にんにく(すりおろし) チューブで1㎝くらい
  7. 白だし 大さじ２〜３
  8. 厚手のビニール袋 １袋

作り方

  1. 1

    野菜は全て食べやす長さ＆太さの拍子切りにして　ビニール袋に入れる　そこへにんにく＆白ダシも加える

  2. 2

    ①をモミモミ　クチを止めて冷蔵庫で４〜５時間寝かせる
    完成

コツ・ポイント

茗荷＆生姜でサッパリ！　＋にんにくでパワーで
暑い夏を乗り切ろう！
※お野菜はお好みで
大葉や塩コンブを入れても美味しいデス
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