味付けつぶ貝の出汁の炊き込みご飯
赤紫芋介 @19681216t
おせちのおつまみに購入したつぶ貝のお出汁で炊きました。
このレシピの生い立ち
おつまみで買ったつぶ貝のお出汁がとってもイイ味をしているので、いつも炊き込みご飯にしちゃいます。
味付けつぶ貝の出汁の炊き込みご飯
おせちのおつまみに購入したつぶ貝のお出汁で炊きました。
このレシピの生い立ち
おつまみで買ったつぶ貝のお出汁がとってもイイ味をしているので、いつも炊き込みご飯にしちゃいます。
作り方
- 1
油あげは油切りして細切り。ごぼうを細切りにして、アク抜きをする。(a)
- 2
お米を入れ、(a)の具材、◎のお出汁を入れる。2合の目盛のところまで水を加える。注1
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- 3
炊き上げて…器によそう。
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コツ・ポイント
注1の入れる順番通りに入れて下さい。
最後は水で調整です。
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