ほっこり温まる♡甘酒しるこ
＊＊rose＊＊ @cook_40042386
寒い日にほっと温まる甘酒のおしるこ(ぜんざい)です♪ 甘酒と小豆はぴったり◎豆乳でヘルシー♡
このレシピの生い立ち
小豆を煮ながら甘酒を作っていた時に、一緒にしたら美味しいだろうなぁと思って。個人的には嵌まる美味しさでした^^
毎日飲みたい甘酒、同じ味だと飽きることもあるのでいろいろな味で試しています。
ほっこり温まる♡甘酒しるこ
寒い日にほっと温まる甘酒のおしるこ(ぜんざい)です♪ 甘酒と小豆はぴったり◎豆乳でヘルシー♡
このレシピの生い立ち
小豆を煮ながら甘酒を作っていた時に、一緒にしたら美味しいだろうなぁと思って。個人的には嵌まる美味しさでした^^
毎日飲みたい甘酒、同じ味だと飽きることもあるのでいろいろな味で試しています。
作り方
- 1
甘酒・豆乳(牛乳）・ゆで小豆・塩少々を小鍋に入れ、混ぜながら温める(又はレンジ加熱。温め過ぎないよう気をつける）
- 2
お餅をトースターで焼く。
1㎝角にカットして焼きました。
白玉団子でも♪ - 3
1を器に盛り、2のお餅を入れる。
あれば(お好みで）
柚子の皮の千切りを添えてどうぞ♡ -
- 4
今回、ゆで小豆はマイレシピ ID:18567685 を少し煮詰めて使用。
ゆで小豆缶でもOKです＾＾ -
コツ・ポイント
＊お好みの濃さ、甘さに調整下さい♪米麹から作った甘酒を使用です(甘酒の素を豆乳で割っても◎)酒粕の甘酒でもお好みで☆
＊お餅は小さく切ると食べやすく、見た目も可愛い⁉と思います＾＾きなこや黒豆等トッピングしても◎ また、お餅無しでもどうぞ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18666596
