簡単ヘルシーな野菜&ポークミートローフ
コアラのキッチン @cook_40094452
切って混ぜて焼くだけ！
牛ひき肉よりあっさりとお野菜満載で栄養価抜群。 さめても美味しいので次の日のお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうを思って買っておいた肉が実は豚ひきだったので急遽変更！
簡単ヘルシーな野菜&ポークミートローフ
切って混ぜて焼くだけ！
牛ひき肉よりあっさりとお野菜満載で栄養価抜群。 さめても美味しいので次の日のお弁当にも最適！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうを思って買っておいた肉が実は豚ひきだったので急遽変更！
作り方
- 1
オーブンを２００度にセットしておく
- 2
大きめのボールに全ての材料を入れてよく混ぜる。
- 3
ローフ用の耐熱器にバターを少し塗ってベーコンを敷いて肉をその上にいれて平らにする。
- 4
アルミホイルを欠けてオーブンに入れ１時間ぐらい焼く。
- 5
出来ているか端っこを切ってみました。
-
- 6
ひっくり返しながらまな板に空けてお好みの大きさに切り分けケチャップとマスタードをお好みでかけてできあがり。
コツ・ポイント
焼きあがったときに肉汁がたまっていると思うのでひっくり返す前に器にあけてください。食べるときにいっしょにかけるとよりジューシーです。
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