作り方
- 1
コンソメを煮溶かし
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- 2
-
- 3
サフランに水を加え
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- 4
色だししておく
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- 5
たまねぎを
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- 6
2ｍｍ程度にカットし
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- 7
にんにくと一緒に炒める
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- 8
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- 9
インディカ米を
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- 10
洗わずそのまま炒め
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- 11
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- 12
帆立を加え
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- 13
サフラン水
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- 14
コンソメ
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- 15
塩・胡椒
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- 16
トマトを加え
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- 17
沸騰したら蓋を閉めて
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- 18
20分、炊き上がり
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- 19
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- 20
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コツ・ポイント
お米はやはり粘りがない方がいいかと・・
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