新タマネギの味噌汁

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

軟らかくて甘い新タマネギは、味噌汁に入れても、とっても美味♪
旬のものは、一味違います^^

このレシピの生い立ち
今が旬の新タマネギを、タマネギ好きな家族のために味噌汁に入れました。

新タマネギの味噌汁

軟らかくて甘い新タマネギは、味噌汁に入れても、とっても美味♪
旬のものは、一味違います^^

このレシピの生い立ち
今が旬の新タマネギを、タマネギ好きな家族のために味噌汁に入れました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 新タマネギ(M) 2個
  2. 豆腐 1/2丁
  3. だし汁 適量
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    沸騰しただし汁(わが家は煮干しです)に、スライスした新タマネギを入れる。

  2. 2

    続いて、さいの目に切った豆腐を入れる。
    味噌を漉し入れ、すぐに火を止める。

  3. 3

    お試し頂いた皆様ありがとうございます♪
    お陰様で話題入りすることが出来ました。
    ★感謝★ 2011.05.16

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

新タマネギは、すぐに煮えますので、煮過ぎないようにして下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
もっと読む

似たレシピ