ケチャップとバターで作る喫茶店ナポリタン
会社員タカ @cook_40380276
ベーコン＋ピーマン＋玉ねぎの王道ナポリタン。ケチャップとバターで懐かしい喫茶店の味に！
このレシピの生い立ち
sioの鳥羽シェフの料理動画を見て王道ナポリタンが作りたくなりました。バターを入れるとパスタがしっとりしてとても美味しい！
ケチャップとバターで作る喫茶店ナポリタン
ベーコン＋ピーマン＋玉ねぎの王道ナポリタン。ケチャップとバターで懐かしい喫茶店の味に！
このレシピの生い立ち
sioの鳥羽シェフの料理動画を見て王道ナポリタンが作りたくなりました。バターを入れるとパスタがしっとりしてとても美味しい！
作り方
- 1
オリーブオイルで薄切りした玉ねぎとベーコンを炒める
-
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、約1cm幅に切ったピーマンを入れる
-
- 3
全体的に火が通ってきたらケチャップを適量入れる
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- 4
具にケチャップが絡まったら茹でたパスタを入れる
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- 5
パスタにソースが絡まったらベターを入れて混ぜる
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- 6
お好みで粉チーズをかけて完成！
-
コツ・ポイント
ケチャップの量は完全に目分量で入れています。味見しながら足しました。今度は、ケチャップをさらに増量させたベチャベチャナポリタンを作ってみたいです。
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