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調味料１つ！！簡単高菜チャーハン♪
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調味料１つ！！簡単高菜チャーハン♪-レシピのメイン写真

調味料１つ！！簡単高菜チャーハン♪

あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469

調味料１つですぐに出来る！
やる気の出ない日のメニューに最適✨
暑い夏にぴったりのピリ辛チャーハンです♪
このレシピの生い立ち
やる気の出ない暑い日に…冷蔵庫にあるもので…包丁要らずの簡単メニューを！そして食欲のそそるメニューを！
と考え出来上がりました♪

調味料１つですぐに出来る！
やる気の出ない日のメニューに最適✨
暑い夏にぴったりのピリ辛チャーハンです♪
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やる気の出ない暑い日に…冷蔵庫にあるもので…包丁要らずの簡単メニューを！そして食欲のそそるメニューを！
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調味料１つ！！簡単高菜チャーハン♪

あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469

調味料１つですぐに出来る！
やる気の出ない日のメニューに最適✨
暑い夏にぴったりのピリ辛チャーハンです♪
このレシピの生い立ち
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材料

２人分
  • 高菜(ピリ辛タイプ) 50～70g
  • 玉子 ２つ
  • ご飯 お茶碗２杯分
  • オイスターソース 大さじ１～２杯
  • ネギ油(又はゴマ油) 少量
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作り方

  1. 1

    フライパンを温め油をひく

  2. 2

    温めたフライパンに溶き卵を入れ、玉子の周りが固まり出したらご飯を投入

  3. 3

    ご飯を押し崩しながら、ご飯と玉子が絡まるように手早く炒める

  4. 4

    全体的に混ざれば高菜を投入、更にオイスターソースをかけ手早く炒める

  5. 5

    全体的に混ざれば出来上がり♪

コツ・ポイント

高菜を投入後は、更に手早く炒めることで高菜の存在感をキープ出来ると思います！(炒め過ぎると高菜がかすかすに…⤵)
高菜の量は大幅設定してますので、普段は50g、辛めが良い時には70g使用して下さい♪

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あきらん☆ママ
あきらん☆ママ @cook_40170469
2015/07/29 13:35に公開

このレシピのキーワード

炒飯 卵 ご飯 高菜

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