野菜♪ごま味噌うどん
甘みそのつゆが食欲をそそります
このレシピの生い立ち
お店で食べた味噌煮込みうどんが美味しかったので再現したくなりました。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎ、えのき、さつまいもをカットします
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- 2
鍋に☆つゆ、○にんじん、○たまねぎ、○えのき、○さつまいもを入れ沸騰したら弱火で10分煮込みます
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- 3
10分立ったら、⚫️稲庭うどんと⚫️すりごま(白)入れ、うどんのパッケージに記載されている時間分煮込みます
- 4
器に盛り付け、小ねぎと温泉たまご(レシピID:19408497参考)を入れて出来上がりです
- 5
我が家の味噌はこれです→
少しお値段高いのですが甘口で美味しいです -
コツ・ポイント
○冷凍うどんは別鍋でゆでて、盛り付け後、味噌つゆをかけても十分美味しく頂けます
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