天かすしらすちらし丼

メサ吉
メサ吉 @cook_40151542

具のない天丼?天かすが良い味出してます。
このレシピの生い立ち
天かすと青のりのおにぎりが美味しすぎるとインターネットで紹介されていたので、おにぎりにしようと思ったのですが、残り物の大葉、しらすもあったので自分なりにアレンジしてみました。

天かすしらすちらし丼

具のない天丼?天かすが良い味出してます。
このレシピの生い立ち
天かすと青のりのおにぎりが美味しすぎるとインターネットで紹介されていたので、おにぎりにしようと思ったのですが、残り物の大葉、しらすもあったので自分なりにアレンジしてみました。

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材料

1人分
  1. 天かす 大さじ2
  2. だしつゆ 大さじ2
  3. 青のり 適量
  4. 大葉 2枚
  5. ゴマ 適量
  6. 切りのり 適量
  7. しらす 適量
  8. ご飯 お茶碗1杯

作り方

  1. 1

    天かすにだしつゆ(麺つゆ、天つゆなどお好みのだし汁)を染み込ませて青のりをかけておきます。

  2. 2

    炊きたてのご飯に1を乗せて千切りの大葉、ゴマ、切りのり、しらすを乗せて出来上がり。

  3. 3

    混ぜるとこんな感じ。だしのしみた天かすが美味しいんです。

  4. 4

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    ありがとうございます!

  5. 5

    1位に選んでいただきました!
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

大葉が天かすとよく合ってとても美味しいです。

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