作り方
- 1
サラスパを茹でるお湯を沸かします
- 2
水菜を2〜3センチの大きさに切ります。
- 3
トマトを一口大に切り、大葉は細切りにします
- 4
小さい器に醤油、みりん、酒、だしの素、オリーブオイルを合わせてソースを作っておきます
- 5
サラスパを茹で、水洗いした後氷水にさらして、麺が冷えたらザルに上げてきっちり水切りします
- 6
ボウルにサラスパを入れて、ソースを混ぜ合わせます。ソースは全部入れないで味を見ながら少しづつ足して下さい。
- 7
ちょうどいい味に決めたら、水菜、大葉、トマトを混ぜ合わせて出来上がり！最後にごま油で風味をつけて♪
- 8
油の分量訂正しました
コツ・ポイント
特にありません♪他の野菜を入れてもオイシイです♡
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