時短で豆腐の水切り
hamupuchi @cook_40129500
リードクッキングペーパーを使って、あっという間に豆腐の水切りをします。
このレシピの生い立ち
時間がないときに、水分をしっかり吸収するリードクッキングペーパーを使って、水切りしました。
時短で豆腐の水切り
リードクッキングペーパーを使って、あっという間に豆腐の水切りをします。
このレシピの生い立ち
時間がないときに、水分をしっかり吸収するリードクッキングペーパーを使って、水切りしました。
作り方
- 1
豆腐は木綿でも絹でもどちらでもＯＫ。今回は木綿を使います。
-
- 2
リードクッキングペーパーを広げ、真ん中に豆腐を置きます。厚手なので、1枚で充分です。
-
- 3
豆腐を包みます。
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- 4
ひっくり返してリードクッキングペーパーの端を押さえるように置きます。
-
- 5
このままレンジでチン。600W3～4分くらいで、こんなに水分が出てきます。
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コツ・ポイント
もっとしっかり水切りしたい場合は、豆腐に塩を1つまみパラパラとかけてください。
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