ひじきの煮物で簡単白和え
エルキー @cook_40051844
リードクッキングべーパーを使って、豆腐の水切りが簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーのモニターに当選したため、白和えのレシピを考えてみました。
ひじきの煮物で簡単白和え
リードクッキングべーパーを使って、豆腐の水切りが簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
リードクッキングペーパーのモニターに当選したため、白和えのレシピを考えてみました。
作り方
- 1
リードクッキングペーパーを使って、豆腐の水切りをする。重しを乗っけて、1時間くらい置く。
- 2
水切りした豆腐に、ひじきの煮物を加え、混ぜ混ぜする。
- 3
2の中に、すりごまを入れて甘さが足りないようなら佐砂糖を少し加える。
コツ・ポイント
今回は時短にしたかったため、お惣菜のひじきの煮物で作りました。今回は木綿豆腐で作りましたが、絹でもどちらでも大丈夫です♪
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