夏！エバラ浅漬けの素ｄｅさっぱり豆腐丼
mi◎kitchen @cook_40145434
なっつがっ来る～♪きっとなっつは来る～♪さっぱり丼ｄｅ食べたい時にぴったり！(･∀･)
このレシピの生い立ち
仕事で疲れてて作る気力がなくて。まだ夏じゃないけど、早く夏を感じたくて（●´I｀）b(笑)
夏！エバラ浅漬けの素ｄｅさっぱり豆腐丼
なっつがっ来る～♪きっとなっつは来る～♪さっぱり丼ｄｅ食べたい時にぴったり！(･∀･)
このレシピの生い立ち
仕事で疲れてて作る気力がなくて。まだ夏じゃないけど、早く夏を感じたくて（●´I｀）b(笑)
作り方
- 1
豆腐をよぉーく水切りする。
- 2
水切りしている間に、梅干しは種を取り除き包丁でたたく。しそは微塵切り。
- 3
ボウルに＊を全部入れ、１の豆腐も入れてざっと混ぜる。塩で味を調整してね。
- 4
器にご飯⇒２⇒お好みで白ごまをパラパラ。
- 5
スプーンでガーっとかき混ぜてガーッと食べてね！
コツ・ポイント
豆腐はよぉーく水切り。浅漬けの素に全てをゆだねる事(笑)あっあと梅干しだけだとすっぱくなっちゃうから、みりんで若干の甘さを＋。疲れた体にやさしい丼。
愛する旦那様と息子との３人暮しを楽しんでます♪ 2011年1月中旬、息子を無事出産出来ました(´∀｀) 【好きなもの】 アルコール全般（現在、授乳中につき自粛中(^^ゞ）早く飲みた～い！(笑)/美味しい野菜/農協を見るとテンションがあがります/ダイビング好きです/家庭菜園を春から毎年始めます/お笑い好きです
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