きゅうりとトマトの-ヨーグルト昆布サラダ

天満大阪昆布 @cook_40182210
「昆布革命 上方仕立て」をつかったレシピです。
このレシピの生い立ち
昆布を細切りにして水出しでだしを取り、だしを取ったあとに残っただしがら昆布も調味料につけて使うようにしました。
きゅうりとトマトの-ヨーグルト昆布サラダ
「昆布革命 上方仕立て」をつかったレシピです。
このレシピの生い立ち
昆布を細切りにして水出しでだしを取り、だしを取ったあとに残っただしがら昆布も調味料につけて使うようにしました。
作り方
- 1
キッチンペーパーを敷いたザルとボウルを重ねヨーグルトの水気をきる。
- 2
1のヨーグルトにオリーブオイル昆布、塩を加えてソースを作る。
- 3
きゅうりは板ずりして乱切り。トマトはヘタを除いて皮と種ごと食べやすい大きさに切りわけ、2のソースをかける。
コツ・ポイント
オリーブオイル昆布の作り方は
レシピID : 18635849
をご覧ください。
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