めちゃうま♡食欲ドライカレー♡
しのぶ0107 @cook_40124532
食欲の出るカレー味(๑❛ᴗ❛๑) 沢山作ってお弁当にも♥
このレシピの生い立ち
カレーが大好き♡毎日食べたいぐらいのカレー好きです*´艸｀*
ドライカレーは大量に作って冷凍保存しておけば食べたい時にいつでも（笑）...♪*ﾟ
めちゃうま♡食欲ドライカレー♡
食欲の出るカレー味(๑❛ᴗ❛๑) 沢山作ってお弁当にも♥
このレシピの生い立ち
カレーが大好き♡毎日食べたいぐらいのカレー好きです*´艸｀*
ドライカレーは大量に作って冷凍保存しておけば食べたい時にいつでも（笑）...♪*ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
油を入れた鍋又はフライパンにみじん切りにした しょうがとにんにくを入れさっと炒める。
- 2
①にひき肉と玉ねぎを入れ炒める。ひき肉に火が通ったら人参 ピーマン マッシュルーム なすを炒める。
- 3
②に水とコンソメ カットトマト ローリエを入れ アクをとりながらしばらく煮込む。
-
- 4
③にカレーパウダー、ケチャップ、塩コショウを入れ隠し味程度にウスターソースを入れる。
- 5
塩コショウで調整しながらよく煮込み 煮汁の量が少なくなったら火を止める。味が物足りない時 市販のルーひとかけで違いますよ
-
- 6
充分煮込んだら ローリエを取り出す。
- 7
あらかじめ茹で卵を作っておき その卵をみじん切りに。
-
- 8
盛り付けます☆
カレーの上に玉子☆彡
そしてドライパセリをふり出来上がり～(^-^)/ -
コツ・ポイント
いろんな野菜たっぷりとれます。野菜不足解消にも！ふだん嫌いなものこの機会に入れちゃえばヾ(*･ω･*)ﾉ セロリなどももちろんOK～✩仕上げにガラムマサラを入れると 大人の味に(♡´艸`) ライスもサフランやターメリックライスにしても☆
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