玄米を洗って圧力鍋にいれて、分量の水をいれ、半日以上給水させる。

あらびきウィンナーを小口に切って、たまねぎは１ｃｍ角ていどにきっておく。

玄米の吸水がおわったら、２の具と☆を圧力鍋にいれて、さっと混ぜて、圧力鍋のふたをして強火にかける。

圧がかかったら、弱火にし２０分圧力をかけ、その後火を止めて自然放置。