キャベツを適当に千切りにして大きめのボウルに入れる。(真ん中の芯だけとりました)

※1～7は順不同OK

山いもをすり下ろす。

揚げ玉入れる。

今回は桜エビ入れる。(入れないことも多いけどね(笑))

豚こま肉ほぐしながら入れる。(お財布が許すなら豚バラ肉だと更に旨し！そのときは適当に切ってね)

お雑煮で残ったなるとを今回は入れまーす

卵をポトン。だしの素も入れます。

お水を約1/2カップ。なんとなく100ccで。

お水を入れたら一度なんとなく混ぜます。だしの素を溶かす感じで、

薄力粉を何回かに分けて混ぜながら入れます。一度に入れるとダマになっちゃうの。

フライパンを温めてから、油を敷いて焼きます。火加減は弱めの中火で蓋をしてね。

表面が乾いてきたら、ひっくり返して弱火にします。
ひっくり返しても蓋はしてね。

お好みで青のり買い忘れたので、ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて出来上り！