冷やご飯で☆ピーマンのファルシ

JuriFOODS
JuriFOODS @cook_40092065

ピーマンのファルシのお米バージョンです!
簡単でお腹もすぐ膨れます
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山もらったので、作ってみました

冷やご飯で☆ピーマンのファルシ

ピーマンのファルシのお米バージョンです!
簡単でお腹もすぐ膨れます
このレシピの生い立ち
ピーマンを沢山もらったので、作ってみました

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材料

  1. ピーマン 5個
  2. にんにく 2つ
  3. ご飯 1膳
  4. トマトペースト 20g
  5. 玉ねぎ 半分
  6. オリーブオイル 適量
  7. セロリ 3本
  8. しいたけ 3個
  9. 小さじ1/2
  10. 白ワイン 大さじ3
  11. クミンパウダー 小さじ1
  12. パプリカパウダー 小さじ1
  13. パプリカ 半分
  14. イタリアンセリ 1パック
  15. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは洗ってタネをとっておく

  2. 2

    野菜は全てみじん切りにしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを入れて薫りをだす

  4. 4

    玉ねぎ、セロリ、しいたけ、塩を入れ、半分の量になるまで炒める

  5. 5

    白ワインを入れて水分がなくなるまで炒めます

  6. 6

    クミンパウダー、パプリカパウダーを入れ混ぜ合わせます

  7. 7

    パプリカ、トマトペーストを入れ混ぜ合わせます

  8. 8

    冷やご飯とイタリアンパセリを入れて炒めます

  9. 9

    胡椒をふって味をととのえ、ピーマンの中にこんもりするかんじで入れます

  10. 10

    180℃のオーブンで15分焼いて出来上がり!

コツ・ポイント

ご飯はパラパラになるように

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JuriFOODS
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料理・お菓子を作ってます特に、外国の料理やお菓子が大好きです☆ (特にフランス菓子)いろいろ作ってみたら載せますので宜しくお願いします^^
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